(资料图)
1、吃九宫格火锅的讲究地方：中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱。
2、但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的脚上火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品。
3、例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品；。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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