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1、 根据《上海市老年教育“十二五”发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神,推进上海老年教育教材建设,努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材,刘秋萍编著的《怡情养性兼养生(饮茶品茗与老年健康上海市老年教育普及教材)》就为其中的一本。
2、本书阐述了饮茶对老年人健康的作用,介绍了茶的种类和冲泡技巧,重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。
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关键词:
怡情养性亦养生——饮茶品茗与老年健康
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